1. 各種吐司面包
不一樣。
首先吐司面包一般會做成方方正正的樣子，要將面團放入固定的模具烘焙。而毛毛蟲是手工造形的。
再來吐司就算有餡，也是一早加入到面團里一起發烤烘焙的，而毛毛蟲面包是出爐之后將面包切開再裝奶油填入。
2. 什么吐司面包
白吐司、全麥、葡萄干吐司、胡蘿卜吐司等。根據選用的食材分類，全麥吐司是用全麥粉做的，是現在熱門的健康產品。
3. 各種吐司面包的市場價
做吐司比較的劃算。而且自己做的吐司吃著放心健康，
網上買面粉自己做吐司的價格這樣算。假設500g面粉+500g水=1000g成品的吐司的前提下。
5袋500g面包可以做5*1000g的吐司。等于5000g的吐司。
對比：5000g自制全麥吐司/12.8>800g購買外面的吐司/13.9。
4. 各種吐司面包造型
【食材】：高筋粉250克，低筋粉50克，細砂糖35克，耐高糖酵母3克，鹽4克，奶粉15克，土雞蛋1個，煉乳1茶勺，水170克，黃油20克。
【做法】：
1，首先將除黃油以外的所有食材放入面包桶里，啟動面包機的“和面”功能，先低速和成團，再轉高速將面團揉至光滑，能拉出半透明有韌性的膜時加入室溫軟化的黃油。因為面粉的吸水性不一樣，液體量請根據實際情況增減。
2，繼續將面團揉至光滑細膩的狀態，扯一小塊面團輕輕撐開呈透明的薄膜狀態。
3，然后將面團放入保鮮盒里密封好，放在溫度為28度的溫暖環境下進行第一次發酵，我是放在發酵箱發酵的。
4，當面團發酵至兩倍大時，手指沾粉在面團中間戳個洞，洞洞不回縮不塌陷就表示發酵到位。
5，將發酵好的面團放在撒了少許面粉的硅膠墊上，輕拍排氣并揉圓，稱重后用刮板分割成均等的8個小面團，將小面團滾圓后蓋上保鮮膜松弛20分鐘。
6，將松弛好的面團用搟面棍搟成牛舌狀。
7，翻面后壓薄底邊，從上往下卷起來，收口捏緊，然后蓋上保鮮膜松弛20分鐘。
8，將松弛好的卷卷再次搟長，按照前面的做法先壓薄底邊，然后從上往下卷起來。
9，底朝下同一個方向放入300克的迷你吐司盒里。
10，接著放在溫度36度濕度75%的溫暖濕潤的環境中進行第二次發酵，發酵至9分滿即可，可以用烤箱發酵，放一碗熱水進去，扭到“發酵”功能鍵開始發酵，如果烤箱發酵溫度太高就不適合了。
11，開始烘烤，提前將烤箱預熱至180度，吐司表面刷上一層薄薄的蛋液，然后將吐司盒放在烤盤里，接著放入烤箱底層上下火烘烤35分鐘，吐司表面上色后要及時加蓋錫箔紙，防止表面烤糊。我的烤箱是30升的，放中層離上火太近，所以我放在最底層烘烤。需要注意的是烤箱不一樣，溫度也會不一樣，請根據自家烤箱的脾氣調整溫度。
12，吐司烤好出爐，輕震一下吐司模具，倒扣出吐司，放在晾網上晾涼后密封常溫保存或者冷凍保存。掰開一個吐司，可以看到吐司組織非常細膩。
5. 吐司的面包
1、準備食材，蛋液50g，鹽20g，酵母20g，高粉200g，橄欖油20g，牛奶500ml，糖20g。
2、打散的蛋液中倒入牛奶和酵母，加入糖，鹽，混合均勻，倒入高粉。
3、所有材料揉成面團，加入橄欖油，揉至完全階段至有光滑薄膜。
4、發酵完后，取出，排氣，分成三等份，滾圓，取一個面團，搟成牛舌狀，翻面卷起。
5、放入烤箱180度，下層火烤40分鐘左右即可。
6. 各種吐司面包的區別
其實吐司和全麥面包是不同的，它們兩者的差異非常大，在所用到的原材料和制作過程中都有很多的差異，首先來跟大家介紹一下全麥面包的制作原料，他指的是沒有去掉外面的麩皮和麥胚的全麥粉所致做成的面包，這種面包相比較于其它的面包來說，吃起來口感非常不好，而且非常的粗糙，并且沒有蓬松的感覺，由于它不含糖分，所以說非常適合糖尿病人食用，全麥面包在顏色上也呈現為黃褐色，肉眼可以看到有很多小顆粒。
7. 各種吐司面包的做法
食材清單
高筋面粉 290g 、 牛奶 100g 、 淡奶油 50g 、 糖 50g 、 鹽 3g 、 酵母 5g 、 黃油 20g 、 食用色素 適量
烹飪步驟
步驟1/14
除去黃油 色素 所有材料放入面包機揉面20分鐘后加入黃油 繼續揉面到擴展
步驟2/14
揉出手膜
步驟3/14
將面團分5份分別加入食用色素揉勻蓋上保鮮膜之后放溫暖處醒發到2倍大
步驟4/14
用手指沾面粉插入面粉不回縮即可
步驟5/14
把面團搟出氣泡排氣后休息20分鐘 便于造型
步驟6/14
20分鐘后搟成片狀
步驟7/14
分別搟成片狀羅在一起
步驟8/14
搟薄一些卷起來
步驟9/14
收口朝下放入模具 放入烤箱開35度 二發到吐司模具8-9分滿
步驟10/14
這樣就OK了蓋上蓋子
步驟11/14
烤箱150度預熱10分鐘放在烤箱中下層 烤50分鐘
步驟12/14
出爐后側躺 以免縮腰
步驟13/14
涼透后切片
最后一步
美美噠 可以開吃啦